Vodka

El Vodka o la Vodka es un destilado producido por destilación de agua y alcohol. También se admite el nombre de "vodca". El alcohol para la elaboración del Vodka procede generalmente de la fermentación de trigo, patata, remolacha o centeno.

El vodka es el destilado con menos aromas y sabor. Es precisamente su falta de sabor lo que determina su grado de pureza, de calidad. Para conseguirlo se llega a usar nieve o agua de manantiales especialmente escogidos.
Por tanto el vodka, ni en su maceración ni en su destilación es aromatizado con nada, ni se envejece como el whisky para que tenga más sabor.

Los países productores de vodka más reconocido son Rusia, Polonia y los países escandinavos: Noruega, Finlandia y Suecia.

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